السيـــنآبــووون **بــآلصـــور...

[فرح]

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


طبعآ كثير لى يحب السينابونـ وجبتـ لكم طريقتهآ مع صور

المقادير..

خمسة وثلاث ارباع كوب دقيق
ربع كوب سكر
ثلث كوب سمن
2 ملعقة خميرة
ملعقة ملح
اثنين ونصف كوب ماء

الحشوة:

علبة سكر بني + نصف كاسة قرفة مطحونة .

الصوص:
1حليب محلى كبير
12 حبة جبن كيري
تخلط في الخلاط حق العصير

الطريقة.تعجن المقادير وتترك العجينه لمدة ساعة حتى تخمر
http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_07RCNgMjzH.jpg

بعد ساعة من العجن تقسم العجينة الى 6 أو 5 أقسام
يفرد كل قسم .....
ثم يدهن بالزبدة السائلة

http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_77dN3U8Lf4.jpg

يرش بالحشوة ......

http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_hoKYOVL24O.jpg

وممكن تضعين الجوز او اللوز حسب الرغبه

http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_wxj2y2expf.jpg

http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_jtv1fdjE1.jpg

ثم تلف على شكل اسطواني ......

http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_RmbUv7j4px.jpg

وتقطع الى شرائح ......



وتوضع في فرن حرارته متوسطه وتترك لمدة 20 الى 30 دقيقه

http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_im4IBEe3PE.jpg

وفي هذا الاثناء يعمل الصوص فــ تضعي مقادير الصوص المخلوطة في قدر على النار ثم تخلطيها
بعد اخراج الصينية من الفرن يصب الصوص عليها تترك حتى تبرد


http://www.b-jrooh.com/folder1/b-jrooh_rDLiVefaM.jpg


منقوول ؛؛؛؛
بالـــ ع ـــــافية مقدما,,